Mistura caseira
3 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
3 xícaras (chá) de açúcar
4 colheres (sopa) de fermento em pó
1/2 colher (sobremesa) de sal
1 1/4 de xícara (chá) de margarina cortada em pedacinhos
Bolo
3 xícaras (chá) de mistura para bolo
1 xícara (chá) de leite
3 ovos
Recheio
1 lata de leite condensado
1/4 de xícara (chá) de suco de limão
1 xícara (chá) de morango picado
Morangos para decorar
Mistura caseira
3 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
3 xícaras (chá) de açúcar
4 colheres (sopa) de fermento em pó
1/2 colher (sobremesa) de sal
1 1/4 de xícara (chá) de margarina cortada em pedacinhos
Bolo
3 xícaras (chá) de mistura para bolo
1 xícara (chá) de leite
3 ovos
Recheio
1 lata de leite condensado
1/4 de xícara (chá) de suco de limão
1 xícara (chá) de morango picado
Morangos para decorar
Mistura caseira
Em uma tigela misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal peneirados
Acrescente a margarina e bata no processador até obter uma farofa fina e homogênea
Guarde em um vidro bem fechado e mantenha na geladeira
Bolo
Aqueça o forno a 180°C
Junte todos os ingredientes e bata na batedeira, na velocidade alta, durante quatro minutos
Coloque em uma forma de furo no meio de 22 cm de diâmetro, untada e enfarinhada
Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia seco
Recheio
No liquidificador bata o leite condensado e o suco de limão até obter um creme espesso
Ponha o creme em uma tigela e misture os morangos picados
Cubra o bolo e decore com morangos.
