
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1 1/2 xícara de fubá
3 ovos
1 xícara de margarina
1 garrafa de leite de coco
1 xícara de leite de vaca
1 colher (de sopa) de fermento em pó
1 xícara de castanha de caju moída
1 colher (de sopa) de erva-doce
1 colher (de sopa) de cravo-da-índia moído
1 colher (de sopa) de canela em pó
2 xícaras de açúcar
1 pitada de sal
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1 1/2 xícara de fubá
3 ovos
1 xícara de margarina
1 garrafa de leite de coco
1 xícara de leite de vaca
1 colher (de sopa) de fermento em pó
1 xícara de castanha de caju moída
1 colher (de sopa) de erva-doce
1 colher (de sopa) de cravo-da-índia moído
1 colher (de sopa) de canela em pó
2 xícaras de açúcar
1 pitada de sal
Numa panela aqueça as castanhas, os cravos, a erva-doce e passe tudo pela máquina de moer ou liqüidificador
Bata a margarina com o açúcar
Acrescente os ovos bem batidos
Misture bem
Adicione, alternadamente, o leite de coco misturado com o leite de vaca e os ingredientes secos
Por último, junte os temperos e a castanha de caju
Leve ao forno quente.