Bolo pudim de vinho

Bolo pudim de vinho cremoso, feito com vinho branco e açúcar.Este bolo pudim de vinho é um prato irresistível que combina a doçura do açúcar com a elegância do vinho branco. A textura suave e o sabor leve permitem que seja servido morno ou frio, acompanhado por uma creme chantilly se desejar. É um bolo ideal para ser servido em um jantar formal ou informal, e sua apresentação é simplesmente divina. Imagine a conversa animada e alegre ao redor da mesa, enquanto você oferece este prato delicioso.

1
Aqueça o forno em temperatura moderada (170°C)
2
Peneire a farinha com o açúcar numa vasilha
3
Em separado, bata as gemas
4
Junte o vinho e o suco de limão
5
Acrescente ao açúcar com a farinha
6
Bata as claras em neve e acrescente à massa, misturando cuidadosamente
7
Despeje numa fôrma quadrada refratária, de 20 cm de altura, sem untar, e coloque dentro de uma fôrma maior, com 2 cm de água quente
8
Asse em banho-maria por uns 50 minutos ou até que esteja dourado e firme por cima
9
Sirva morno ou frio
10
Se desejar, sirva com creme chantilly
11
Dá para 4 a 6 pessoas.