Massa
11/4 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de água
1/3 xícara de margarina com sal
3 ovos
1 pitada de sal
Recheio
11/2 xícara de leite desnatado
2 colheres (sopa) de achocolatado sem açúcar
31/2(sopa) de farinha de trigo
11/2(sopa) de maisena
1 colher (sopa) de margarina light
50 g de chocolate ao leite diet picado
2 envelopes (5 g) de aspartame
2 gemas peneiradas
1 pitada de sal
Cobertura
300 g de chocolate ao leite diet
Acessórios
Saco de confeitar com bico liso de 1,5 cm de diâmetro
Assadeira grande
Massa
11/4 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de água
1/3 xícara de margarina com sal
3 ovos
1 pitada de sal
Recheio
11/2 xícara de leite desnatado
2 colheres (sopa) de achocolatado sem açúcar
31/2(sopa) de farinha de trigo
11/2(sopa) de maisena
1 colher (sopa) de margarina light
50 g de chocolate ao leite diet picado
2 envelopes (5 g) de aspartame
2 gemas peneiradas
1 pitada de sal
Cobertura
300 g de chocolate ao leite diet
Acessórios
Saco de confeitar com bico liso de 1,5 cm de diâmetro
Assadeira grande
Massa
Numa panela média, leve ao fogo a água, a margarina e o sal
Quando ferver, adicione a farinha de trigo e mexa até a massa se soltar do fundo da panela
Bata bem a massa na batedeira
Acrescente os ovos, um a um, batendo sempre após cada adição
Bata até ficar homogêneo
Aqueça o forno em temperatura alta.Ponha a massa no saco de confeitar e faça tiras de 7 cm na assadeira, deixando espaço entre elas
Asse por 5 minutos
Abaixe a temperatura para média e asse por mais 20 minutos ou até dourar e secar internamente
Recheio
Em uma panela, misture o leite com as gemas
Acrescente a farinha, a maisena e o achocolatado e misture bem
Leve ao fogo baixo, mexendo
Quando começar a engrossar, junte o sal, a margarina e o chocolate
Continue mexendo até que solte do fundo da panela
Acrescente o adoçante, retire do fogo e deixe esfriar
Com uma faca, abra as bombas e recheie com o creme
Cobertura
Derreta o chocolate em banho-maria e cubra com ele as bombas
Leve à geladeira até o momento de servir.
