Bombinha com camarão e curry (caril)

Bombinhas recheadas com camarão e curry, perfeitas como petisco para acompanhar bebidas.Nesse prato delicioso, 48 bombinhas pequenas são enchidas com um recheio cremoso feito com camarão, manteiga ou margarina, curry e suco de limão. A combinação destes ingredientes principais cria um sabor único e apetecente que pode ser servido como salgadinho para acompanhar bebidas. O ambiente perfeito para este prato é uma reunião com amigos ou uma festa familiar, quando a conversa fluída e a comida são os principais atores.

1
48 bombinhas (carolinas) pequenas, com uns 4 cm de diâmetro, compradas prontas ou feitas em casa
2
Recheio:
3
250 g de camarão
4
3/4 de xícara de manteiga ou margarina
5
1 colher (de sopa) de curry (caril)
6
suco de limão e sal a gosto

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48 bombinhas (carolinas) pequenas, com uns 4 cm de diâmetro, compradas prontas ou feitas em casa
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Recheio:
3
250 g de camarão
4
3/4 de xícara de manteiga ou margarina
5
1 colher (de sopa) de curry (caril)
6
suco de limão e sal a gosto

1
Descasque, cozinhe e pique o camarão
2
Numa frigideira derreta a manteiga ou margarina com o curry
3
Coloque o camarão picado no liqüidificador ou processador
4
Ligue em alta velocidade e adicione a manteiga com o curry lentamente
5
Bata bem
6
Coloque numa vasilha e tempere a gosto com suco de limão e sal
7
Corte uma "tampinha" das bombinhas
8
Encha as bombinhas com o recheio (mais ou menos 1 1/2 colher de chá para cada) e recoloque a tampinha
9
Dá 48
10
Sirva como salgadinho para acompanhar bebidas.

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