Brie com pesto

Mistura cremosa de queijo brie e pesto sobre torradas crocantes, ideal para petiscos sofisticados.Nesta receita, você descobrirá como preparar um delicioso Brie com Pesto. O queijo brie é o ingrediente principal, ao qual se juntam tomates secos picados, alho amassado, parmesão ralado e uma série de ervas frescas. Para começar, preaqueça o forno a 180 graus e prepare as fatias de pão para serem torradas. Enquanto isso, misture todos os ingredientes secundários em uma tigela, retirando a casca do queijo brie e batendo vigorosamente para virar uma pasta. Espalhe essa pasta em cima das fatias de pão, acrescentando também uma colherada da mistura de tomate com ervas. Por fim, polvilhe com castanha de caju e arrume para servir. Este prato é perfeito para um jantar romântico ou uma reunião de amigos.

1
Preaqueça o forno a 180º (moderado)
2
Espalhe as fatias de pão numa assadeira e leve ao forno até dourar ligeiramente
3
Reserve-as
4
Numa tigela pequena, misture o tomate, o alho, o parmesão, o azeite, a salsinha, o manjericão e pimenta
5
Retire a casca do queijo e despreze-a
6
Coloque o queijo numa tigela e bata vigorosamente para virar uma pasta
7
Espalhe 1 colher (chá) de brie em cada fatia de pão torrada e, por cima, acrescente 1/2 colher (chá) da mistura de tomate com ervas
8
Polvilhe com castanha de caju e arrume numa bandeja para depois servir
9
64 calorias cada unidade