Brioche ao creme de atum

Brioches recheados com creme de atum, perfeitos para aperitivos frios e sabores marcantes.O brioche ao creme de atum é um prato delicioso e saboroso, perfeito para ser servido frio como aperitivo. Para prepará-lo, é necessário esmagar o atum em óleo com um garfo, pique o palmito bem miúdo e retire o caroço das azeitonas verdes. Misture-as ao preparado anterior e acrescente a maionese para obter um conjunto homogêneo. Recheie os pequenos brioches cozidos com o creme de atum e coloque novamente os 'chapeuzinhos' neles. Este prato é uma delicia para os que gostam de comida rica e saborosa.

1
Esmague o atum com um garfo, pique o palmito bem miúdo, retire o caroço das azeitonas e pique-as também
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Misture-as ao preparado anterior e acrescente a maionese obtendo assim um conjunto bastante homogêneo
3
Retire os "chapeuzinhos" dos pequenos brioches que já estarão cozidos, retire o miolo e recheie com o creme de atum
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Coloque novamente os "chapeuzinhos" nos brioches
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Estes brioches são servidos frios e são ótimos também para acompanhar o aperitivo.

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