Caipirinha

Receita para preparar a tradicional caipirinha!A caipirinha, bebida brasileira mais conhecida, é feita com limão, açúcar e cachaça. O limão é picado em rodelas finas e o açúcar e a cachaça são misturados com o suco do limão. O conteúdo é completo com gelo e servido num copo alto e largo.

1
Retire as pontas e corte o limão em rodelas bem finas
2
Coloque o limão e o açúcar em um copo pequeno e, com um socador de madeira, pressione apenas o centro da fruta, sem forçar a casca
3
Isso evita a liberação de muito ácido cítrico, contido no sumo da casca, que pode deixar o drinque amargo
4
Acrescente a cachaça, misture e complete com muito gelo.

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