3 xícaras (chá) de soja em grão
2 colheres (sopa) de leite em pó
1 e 1/2 colher (sopa) de adoçante para forno e fogão
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de leite
Gotas de baunilha a gosto
3 xícaras (chá) de soja em grão
2 colheres (sopa) de leite em pó
1 e 1/2 colher (sopa) de adoçante para forno e fogão
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de leite
Gotas de baunilha a gosto
Ponha a soja de molho em um litro de água fervente, por dez minutos
Escorra e espalhe-a em uma assadeira
Leve para torrar em forno médio
como um amendoim
Deixe esfriar e bata aos poucos no liquidificador para formar uma farinha grossa
Transfira para uma tigela e junte o leite em pó e o adoçante
Misture bem e acrescente a margarina, o leite e a baunilha
Mexa até ficar uma massa homogênea
Se necessário,
adicione mais leite até dar o ponto de enrolar com as mãos untadas
Enrole em formato de cajuzinhos e leve à geladeira por quatro horas
Sirva gelado.
