250 g de milho para canjica
2 paus de canela
2 cravos
1 litro de água
3/4 de xícara (chá) de leite em pó desnatado
2 xícaras (chá) de leite desnatado
1/2 xícara (chá) de adoçante para forno e fogão
1/2 vidro de leite de coco light
1 colher (sobremesa) de margarina light
Canela em pó para polvilhar
250 g de milho para canjica
2 paus de canela
2 cravos
1 litro de água
3/4 de xícara (chá) de leite em pó desnatado
2 xícaras (chá) de leite desnatado
1/2 xícara (chá) de adoçante para forno e fogão
1/2 vidro de leite de coco light
1 colher (sobremesa) de margarina light
Canela em pó para polvilhar
Ponha a canjica de molho em água fria por 12 horas
Escorra e transfira para uma panela de pressão
Junte a canela e o cravo e adicione a água
Feche a panela e leve-a ao fogo
Cozinhe por 30 minutos aproximadamente
Veja se a canjica está macia e escorra a água
Ponha o leite, o leite em pó, o adoçante e o leite de coco em uma panela
Acrescente a canjica e a margarina e leve ao fogo médio por 10 minutos, sem parar de mexer
Sirva fria ou gelada polvilhada com canela em pó.
