Caqui cozido em calda de laranja com sorvete

Gomos de caqui em calda de laranja, servidos com sorvete e decorados com hortelã e sementes.Este caqui cozido em calda de laranja com sorvete é uma receita simples e deliciosa que combina o sabor doce do caqui com a cremosidade do sorvete. Ideal para um jantar ou como um lanche rápido e fácil, esse prato pode ser servido quente ou frio.

1
Suco de 4 laranjas
2
250 g de açúcar
3
2 caquis grandes, não muito maduros
4
4 bolas de sorvete de lichia (à venda em casas de sorvetes rtesanais) ou de baunilha
5
Folhas de hortelã e sementes de papoula (para decorar)

1
Suco de 4 laranjas
2
250 g de açúcar
3
2 caquis grandes, não muito maduros
4
4 bolas de sorvete de lichia (à venda em casas de sorvetes rtesanais) ou de baunilha
5
Folhas de hortelã e sementes de papoula (para decorar)

1
Coloque em uma panela o suco de laranja e o açúcar (1)
2
Leve ao fogo e deixe cozinhar por 7 minutos
3
Espere esfriar
4
Corte cada caqui em 10 gomos (2), descasque-os (3) e coloque-os na calda de laranja para que fiquem levemente amolecidos na superfície (4)
5
Para servir, coloque 5 gomos de caqui em cada prato, formando um girassol
6
Regue os gomos com a calda e coloque uma bola de sorvete no centro (5)
7
Decore com as folhas de hortelã e espalhe por cima as sementes de papoula