Casca de batata ao forno

Salgadinho crocante de casca de batata assada, acompanhado de molho cremoso para petiscar.Nesta receita de casca de batata ao forno, você aprenderá a preparar um delicioso aperitivo em apenas 15 minutos. Com a combinação de ingredientes como manteiga, molho inglês e mostarda, cria-se um prato diferenciado e saboroso. A assinatura com cebolinhas verdes e o molho para acompanhar completam a experiência gastronômica. Esta receita é ideal para uma reunião de amigos ou uma aperitivo em família, oferecendo um ambiente agradável e relaxante. Prepare-se para impressionar sua audiência com esta receita fácil e deliciosa.

1
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
2
1 colher (de chá) de molho inglês
3
1 1/2 colher (de chá) de mostarda
4
Pimenta-do-reino a gosto
5
Cascas de 4 batatas bem grandes cortadas em tiras de uns 2 cm de largura (200 g de casca)
6
Molho para acompanhar:
7
1 xícara de creme de leite ou iogurte natural desnatado (240 g)
8
1 colher de sopa de suco de limão
9
2 colheres (de chá) de mostarda
10
2 cebolinhas verdes picadas
11
1/2 colher (de chá) de molho inglês

1
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
2
1 colher (de chá) de molho inglês
3
1 1/2 colher (de chá) de mostarda
4
Pimenta-do-reino a gosto
5
Cascas de 4 batatas bem grandes cortadas em tiras de uns 2 cm de largura (200 g de casca)
6
Molho para acompanhar:
7
1 xícara de creme de leite ou iogurte natural desnatado (240 g)
8
1 colher de sopa de suco de limão
9
2 colheres (de chá) de mostarda
10
2 cebolinhas verdes picadas
11
1/2 colher (de chá) de molho inglês

1
Para as cascas derreta a manteiga com o molho inglês sobre fogo lento
2
Retire do fogo e junte a mostarda e a pimenta
3
Pincele o lado de dentro da casca com a mistura de mostarda
4
Arrume numa assadeira untada com o lado pincelado para cima
5
Salpique com sal e pimenta-do-reino
6
Asse em forno bem quente (250º) por uns 15 minutos ou até que dourem e fiquem crocantes
7
Sirva com o molho: se for usar creme de leite, misture com o suco de limão
8
Se for usar iogurte, não utilize o suco de limão e misture com os ingredientes restantes
9
Mergulhe as cascas no molho e sirva como salgadinho
10
Dá 6 porções.