
1 pão italiano redondo cortado ao meio
5 galhos de salsinha picada
1/2 copo de iogurte natural desnatado
1 porção de caviar negro
Fundo de uma alcachofra
1 pão italiano redondo cortado ao meio
5 galhos de salsinha picada
1/2 copo de iogurte natural desnatado
1 porção de caviar negro
Fundo de uma alcachofra
Retire o miolo do pão e aqueça-o no forno
Enquanto isso prepare uma pasta com a salsinha e o iogurte e unte com ela as duas metades de pão
Sobre uma das partes do pão, passe uma camada de caviar (reserve o restante)
Coloque, sobre o caviar, o fundo de alcachofra e enfeite com o caviar que sobrou
Cubra com a outra metade do pão e sirva
A alcachofra utilizada pode ser fresca e cozida ou em conserva.