
300 g de peito de frango cozido e bem picado
1 cebola pequena ralada
2 colheres (sopa) de salsa
2 colhere (sopa) de mostarda
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 ovo
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
18 azeitonas verdes sem caroço
Farinha de rosca para empanar
Óleo para fritar
300 g de peito de frango cozido e bem picado
1 cebola pequena ralada
2 colheres (sopa) de salsa
2 colhere (sopa) de mostarda
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 ovo
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
18 azeitonas verdes sem caroço
Farinha de rosca para empanar
Óleo para fritar
Em uma tigela misture o frango, a cebola, a salsa, a mostarda, a farinha de trigo, o ovo, o queijo ralado, sal e pimenta
Modele os bolinhos
Recheie cada bolinho com uma azeitona
Passe na farinha de rosca e deixe na geladeira por uma hora
Frite no óleo bem quente até que fique dourado e crocante.