Cestinha de caramelo

Delicada cestinha de caramelo, ideal para servir com frutas ou sorvete em uma sobremesa irresistível.A cestinha de caramelo é um prato irresistível que combina a doçura do caramelo com a textura macia das frutas. Para prepará-la, você precisa apenas de alguns ingredientes básicos: açúcar, manteiga e papel-alumínio. O processo é simples e divertido, e o resultado é um delicioso prato que pode ser servido como sobremesa ou como uma opção para um lanche. A cestinha de caramelo também é perfeita para um jantar à luz de velas com amigos ou familiares, ou mesmo para uma celebração especial. É um prato que combina o lado artístico com a doçura e a textura.

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1 Derreta o açúcar em uma panela até formar um caramelo claro
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2 Forre um refratário redondo com papel-alumínio e unte-o com manteiga ou margarina
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Vire de cabeça para baixo
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3 Molhe um garfo no caramelo (ou use o acessório indicado ao lado) e, com movimentos circulares, cubra o refratário
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4 Mova o garfo para formar fios com o caramelo
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5 Deixe esfriar e apare as bordas
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Desenforme frio e sirva com frutas ou sorvete.