Cestinha de ovo duro

Cestinha de ovo duro com camarão: salada fresca e saborosaA Cestinha de Ovo Duro é um prato delicioso e fácil de preparar. Com camarão como ingrediente principal, essa receita combina os sabores do mar com a textura crua dos ovos duros. A combinação de tomates frescos, maionese e claras picadas adiciona uma textura interessante ao prato. É um ideal para servir em reuniões de amigos ou familiares, pois é fácil de preparar e apresenta bem. Além disso, a Cestinha de Ovo Duro é um prato que pode ser servido gelado, o que torna ele ainda mais fresco e delicioso.

1
Cozinhe os ovos duros, colocando-os na água já fervendo, durante 18 a 20 minutos, retire e passe na água fria
2
Abra ao meio, retire as gemas inteiras e pique as claras em quadradrinhos
3
Cozinhe os camarões inteiros em água temperada com sal, limão, louro e cheiro verde
4
Descasque e espere esfriar
5
Corte os tomates no sentido do comprimento, tire as sementes, polvilhe sal e deixe escorrer bem
6
Arrume numa travessa os tomates
7
Ponha 1/2 colherinha de óleo e limão no fundo de cada um, polvilhe sal e pimenta
8
Misture os pedacinhos de claras à maionese
9
Arrume metade da gema dentro dos tomates, um montinho de maionese com as claras e por cima um camarão espetado
10
Sirva gelado para 6 pessoas.

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