Charlotte de cereja

Charlotte de cereja

Charlotte de cereja: sobremesa cremosa e fácil de preparar.A charlote de cereja é um prato irresistível, composto por uma base de bolachas champanha recobertas por uma camada firme de gelatina de cereja. A combinação perfeita de texturas e sabores lembra a primavera e a frescura do início da estação. É um prato perfeito para ser servido em uma reunião familiar ou amigos, ou até mesmo como um final de jantar elegante. A receita é simples e fácil de preparar, mas o resultado é surpreendente e impressionante.

1
1 caixinha de gelatina de cereja
2
1 xícara de água fervente
3
3/4 de xícara de água fria
4
1 xícara de creme de leite fresco (ou 1 lata de creme de leite sem o soro)
5
1/4 de xícara de castanha-do-pará ou nozes picadas
6
bolacha champanha

Ingredientes

1
1 caixinha de gelatina de cereja
2
1 xícara de água fervente
3
3/4 de xícara de água fria
4
1 xícara de creme de leite fresco (ou 1 lata de creme de leite sem o soro)
5
1/4 de xícara de castanha-do-pará ou nozes picadas
6
bolacha champanha

Modo de Preparo

1
Dissolva a gelatina na água fervente
2
Junte a água fria
3
Leve à geladeira até que engrosse ligeiramente
4
Se for usar creme de leite fresco, bata em chantilly
5
Junte o creme de leite e a castanha ou nozes à gelatina e misture cuidadosamente
6
Arrume as bolachas em volta de uma fôrma redonda de 20 cm de diâmetro e 7 cm de altura
7
Despeje a gelatina no centro e leve à geladeira até que fique firme
8
Antes de servir, corte os biscoitos na altura da gelatina já firme e desenforme
9
Dá para 6 pessoas.

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