Chutney de coentro

Condimento picante e aromático de coentro, ideal para realçar pratos variados.O delicioso Chutney de Coentro é uma receita tradicional que combina o fresco sabor das folhas de coentro com a picância das pimentas dedo-de-moça. Este prato é perfeito para temperar carnes, peixes ou vegetais, e pode ser servido como acompanhamento ou usado como base para sanduíches e saladas. A mistura de ingredientes resulta em um líquido espesso e homogêneo, fácil de preparar e envelhecível por semanas. Para saborear este prato à sua melhor forma, sirva-o sobre arroz, com pão ou como acompanhamento para carnes grelhadas.

1
2 maços de coentro (folhas lavadas e secas)
2
2 pimentas dedo-de-moça
3
1 colher (chá) de sal
4
½ xícara de água

Ingredientes

1
2 maços de coentro (folhas lavadas e secas)
2
2 pimentas dedo-de-moça
3
1 colher (chá) de sal
4
½ xícara de água

Modo de Preparo

1
Bata tudo no liquidificador para obter um líquido espesso e homogêneo.

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