Coalhada caseira

Coalhada caseira cremosa, perfeita para acompanhar pratos ou ser consumida pura, fácil de fazer.A coalhada caseira é um prato delicioso e tradicional, feito com apenas um ingrediente principal: leite. Para preparar essa deliciosa iguaria, basta colocar 1 litro de leite numa panela e levá-lo ao fogo. Quando o leite começar a ferver, retire do fogo e deixe amornar. Junte 1/2 colher (chá) de coalho e tampe a panela. Deixe descansar por algumas horas eVocê está pronto para saborear sua coalhada. Esta iguaria pode ser servida pura, com açúcar ou temperada com azeite. O aproveitamento de a coalhada faz que seja possível preparar uma nova coalhada, apenas colocando 1 colher (sopa) de coalhada para 1 litro de leite. A coalhada caseira é um prato que pode ser preparado em qualquer lugar e em qualquer momento, fazendo com que seja uma opção perfeita para uma reunião com amigos ou uma ceia simples em casa.

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Coloque 1 litro de leite numa panela e leve ao fogo. Deixe levantar fervura, retire do fogo e deixe amornar. Junte 1/2 colher (chá) de coalho. Tampe a panela e deixe descansar num lugar protegido. Depois de algumas horas está pronta a coalhada, que pode ser servida pura, com açúcar ou temperada com azeite.
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Nota: pode-se guardar um pouco dessa coalhada para servir como coalho no preparo de uma nova coalhada. A proporção é de 1 colher (sopa) de coalhada para 1 litro de leite.

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Coloque 1 litro de leite numa panela e leve ao fogo. Deixe levantar fervura, retire do fogo e deixe amornar. Junte 1/2 colher (chá) de coalho. Tampe a panela e deixe descansar num lugar protegido. Depois de algumas horas está pronta a coalhada, que pode ser servida pura, com açúcar ou temperada com azeite.
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Nota: pode-se guardar um pouco dessa coalhada para servir como coalho no preparo de uma nova coalhada. A proporção é de 1 colher (sopa) de coalhada para 1 litro de leite.