
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
4 xícaras (chá) de abacaxi cortado em cubinhos
2 gemas
1 lata de leite condensado
300 g de coco ralado
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
4 xícaras (chá) de abacaxi cortado em cubinhos
2 gemas
1 lata de leite condensado
300 g de coco ralado
1
Ferva o açúcar e a água por dois minutos, ponha o abacaxi e ferva por mais três minutos
Junte as gemas, o leite condensado e o coco
2
No fogo baixo, e sem parar de mexer, cozinhe até que se desgrude do fundo da panela
Deixe esfriar e sirva em taças.