200 g de shitake cortado em tiras
200 g de shimeji cortado em buquês
1/2 pimentão vermelho cortado em tiras
4 colheres (sopa) de molho de soja
1 colher (sopa) de sumo de gengibre
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de cebolinha picada
4 cebolinhas verdes passadas na água fervente
Acessórios
4 pedaços de papel-manteiga de 30 x 30 cm
200 g de shitake cortado em tiras
200 g de shimeji cortado em buquês
1/2 pimentão vermelho cortado em tiras
4 colheres (sopa) de molho de soja
1 colher (sopa) de sumo de gengibre
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de cebolinha picada
4 cebolinhas verdes passadas na água fervente
Acessórios
4 pedaços de papel-manteiga de 30 x 30 cm
1
Tempere os três primeiros ingredientes com o molho de soja e o gengibre
Sobre o papel, coloque uma porção dos legumes temperados, um pouco da manteiga e salpique a cebolinha
2
Faça trouxinhas e amarre com a cebolinha
Coloque em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 220ºC por 20 minutos
Leve à mesa ainda fechadas
Dica
Para obter o sumo do gengibre, rale um pedaço da raiz e esprema
Ultilize o líquido na receita.
