Consomê com quadradinho de espinafre

Consomê crocante com espinafre e ovo batido, perfeito para um almoço ou jantar!Neste prato delicioso, o espinafre é a estrela do show. Uma combinação perfeita de ingredientes frescos e saborosos cria um consomê incrível que será apreciado por todos. A textura firme do espinafre se mistura harmoniosamente com as amêndoas picadas, o alho cru e os ovos bem batidos, criando uma sensação de frescura e vitalidade. Uma receita simples e prática para preparar um lanche ou um jantar rápido e saboroso. Imagine a mesa decorada com esses quadradinhos crocantes de espinafre sobre uma base quente de consomê, acompanhado por uma refeição integral e saudável.

1
Misture bem todos os ingredientes numa tigela
2
Unte uma frigideira e aqueça bem
3
Coloque essa massa na frigideira, formando um circulo de uns 15 cm de diâmetro
4
Frite de um lado durante uns 3 minutos
5
Vire e frite do outro lado durante mais 3 minutos, até dourar ligeiramente
6
Retire da frigideira e corte em quadradinhos, ou no formato que desejar
7
Coloque alguns quadradinhos em cada prato de sopa e despeje sobre os mesmos consomê bem quente
8
Rendimento: 4 porções.

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