
1/2 kg de tomates
algumas folhinhas de salsinha
1/2 pimentão verde cortado
3 cebolas cortadas
6 batatas descascadas e cortadas em rodelas finas
sal e pimenta a gosto
750 g de carne moída
1 colher (de sopa) de molho inglês
1/2 kg de tomates
algumas folhinhas de salsinha
1/2 pimentão verde cortado
3 cebolas cortadas
6 batatas descascadas e cortadas em rodelas finas
sal e pimenta a gosto
750 g de carne moída
1 colher (de sopa) de molho inglês
No copo de liquidificador, coloque os tomates ligeiramente aferventadas e descascados, a salsinha, o pimentão verde e a cebola
Tampe e bata até obter uma mistura homogênea
Numa fôrma refratária, coloque camadas alternadas de carne, temperada com o molho inglês, batata temperada e a mistura do liquidificador
Deve haver 3 camadas de cada
Asse em forno moderado durante 1 1/2 hora mais ou menos
Dá 6 porções.