Coquetel de camarão e caqui

Camadas de creme de caqui com camarões, um aperitivo sofisticado e refrescante para qualquer ocasião.Este delicioso Coquetel de Camarão e Caqui é um prato perfeito para quem deseja degustar um cardápio fresco e saboroso. Prepare um ambiente enfeitado com luzes quentes e um ambiente campestre para melhor apreciar o sabor do mar e a doçura da caqui. A harmonia entre o marisco e o fruto reinauppé como um sonho culinário, onde a imaginação pode voo pelas praias da Austrália e pelo mar do Sul. O sabor agridoce do camarão e o cremoso creme de caqui são uma combinação irresistível para os amantes da culinária.

1
Descasque os camarões
2
Reserve as cascas e cozinhe-as com 1 xícara de água
3
Deixe levantar fervura e cozinhe por 3 minutos
4
Corte os camarões em pedaços pequenos, deixando 4 inteiros para enfeitar
5
Cozinhe-os no caldo escorrido das cascas por 3 minutos
6
Escorra e reserve o caldo
7
Passe os caquis descascados no liqüidificador com 1/3 de xícara do caldo reservado, até que fique cremoso
8
Tempere com o molho de pimenta, o suco de limão e o sal se desejar
9
Em 4 taças pequenas, faça camadas de creme de caqui e camarão picado
10
Polvilhe com a salsinha e enfeite cada taça com um camarão inteiro
11
Dá 4 porções.