Passar na peneira ou liquidificador cada ingrediente separadamente.
3 tomates
1 xícara de presunto
1 xícara de nozes
1 xícara de amêndoas
1 xícara de azeitonas sem caroços e parte branca do salsão.
Outros ingredientes:
1 pão de forma
3 xícaras de maionese
100 g de manteiga
6 folhas de alface e
2 ovos cozidos
Passar na peneira ou liquidificador cada ingrediente separadamente.
3 tomates
1 xícara de presunto
1 xícara de nozes
1 xícara de amêndoas
1 xícara de azeitonas sem caroços e parte branca do salsão.
Outros ingredientes:
1 pão de forma
3 xícaras de maionese
100 g de manteiga
6 folhas de alface e
2 ovos cozidos
Modo de fazer: Tirar a casca de pão e cortar ao comprido em 4 fatias, deixando um dos lados preso
Passar manteiga e maionese em cada fatia
Primeira fatia: Passar o vermelho, presunto e tomates
Segunda fatia: Passar o branco - amêndoas, nozes e as claras
Terceira fatia: Passar o verde- alface picadinha, azeitonas e o salsão
Quarta fatia: Passar o amarelo - queijo prato e as gemas
Firmar as extremidades com palitos, cobrir com maionese, queijo prato triturado
Decorar com rabanetes, tomates recheados com maionese e alface
Levar ao refrigerador, coberto com papel manteiga.
