
Massa
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (de chá) de sal
2/3 de xícara mais 2 colheres (de sopa) de margarina
4 a 5 colheres (de sopa) de água gelada
Recheio de atum
1 lata de atum
1/2 xícara de ricota
1/4 de xícara de maionese
2 colheres (de chá) de suco de limão
algumas gotas de molho de pimenta
1 colher (de chá) de cebolinha verde picada
1/2 colher (de chá) de mostarda
sal e pimenta a gosto
Massa
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (de chá) de sal
2/3 de xícara mais 2 colheres (de sopa) de margarina
4 a 5 colheres (de sopa) de água gelada
Recheio de atum
1 lata de atum
1/2 xícara de ricota
1/4 de xícara de maionese
2 colheres (de chá) de suco de limão
algumas gotas de molho de pimenta
1 colher (de chá) de cebolinha verde picada
1/2 colher (de chá) de mostarda
sal e pimenta a gosto
Misture a farinha com sal, junte a margarina aos pedacinhos
Com as pontas dos dedos ou com um garfo faça uma espécie de farofa
Junte aos poucos a água e amasse bem até conseguir uma massa lisa
Forre as forminhas, sem untar.