
4 grossas costeletas de vitela
óleo de oliva
tomates sem peles e nem sementes
1 pitada de orégano
algumas folhas de manjericão
4 grossas costeletas de vitela
óleo de oliva
tomates sem peles e nem sementes
1 pitada de orégano
algumas folhas de manjericão
Unte ligeiramente as costeletas com óleo e passe-as de leve na grelha, um ou dois minutos no máximo
Depois coloque-as num pirex untado, sobre uma camada de fatias de tomate
Cubra as costeletas com outra camada de fatias de tomate, uma pitada de orégano, algumas folhas de manjericão e duas colherinhas de óleo, sendo que o molho deve ficar bem grosso.