2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de margarina
1/2 litro de leite
Noz-moscada ralada a gosto
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 lata de creme de leite
1 peito de frango grande (400 g)
1 envelope de caldo de legumes
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola pequena picada
500 ml de molho de tomate
2 pacotes de massa para lasanha pré-cozida (400 g)
200 g de mussarela ralada
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de margarina
1/2 litro de leite
Noz-moscada ralada a gosto
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 lata de creme de leite
1 peito de frango grande (400 g)
1 envelope de caldo de legumes
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola pequena picada
500 ml de molho de tomate
2 pacotes de massa para lasanha pré-cozida (400 g)
200 g de mussarela ralada
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 Em uma panela ponha a farinha, leve ao fogo brando e, mexendo sempre, toste por alguns segundos, sem deixar queimar
Acrescente a margarina e misture bem
Aos poucos e sem parar de mexer adicione o leite fervente
Tempere com noz- moscada, sal e pimenta
Continue mexendo até encorpar
2 Desligue o fogo e em seguida junte o creme de leite, misturando bem. Reserve
Cozinhe o frango em água suficiente com o caldo de legumes
Escorra, deixe esfriar e desfie
3 Aqueça o forno a 200ºC
Em uma panela aqueça o azeite, doure a cebola e misture o frango desfiado
Em um refratário ponha uma porção de molho de tomate, uma camada de massa, uma camada de frango, uma camada de molho branco e cubra com uma porção de mussarela
4 Repita as camadas até terminarem os ingredientes e polvilhe o queijo parmesão
Cubra com papel-alumínio e leve ao forno para assar durante 30 minutos ou até ficar macia.
