Couve-flor com queijo

Couve-flor cremosa com queijo, perfeita para um almoço ou jantar.Desfrute da deliciosa combinação de couve-flor cozida ao ponto com a cremosidade do queijo fundido. A receita é simples e rápida, perfeita para um jantar rápido ou uma reunião familiar. As folhas da couve-flor são retiradas e o caule é cortado, permitindo que o prato seja servido em porções individuais. O sabor intenso do queijo fundido contrasta com a textura suave da couve-flor, criando um prato equilibrado e apetecível.

1
Retire as folhas da couve-flor, corte um pouquinho do caule e cozinhe-a inteira em água e sal numa panela tampada, durante uns 12 a 15 minutos
2
Escorra e coloque numa assadeira sem untar
3
À parte, misture a maionese ou molho cremoso para salada com a mostarda, e espalhe essa mistura sobre a couve-flor
4
Salpique com o queijo e leve ao forno moderado (170°) por uns 10 minutos até que o queijo derreta e comece a borbulhar
5
Dá 4 a 5 porções.

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