
1/2 xícara de leite desnatado em pó
1/2 xícara de água gelada
1 colherinha de suco de limão
4 colheres de açúcar
1/2 xícara de leite desnatado em pó
1/2 xícara de água gelada
1 colherinha de suco de limão
4 colheres de açúcar
Misture o leite em pó e a água numa tigela de bater bolo, e deixe no congelador, uns 20 minutos, para gelar bem, tanto a mistura quanto a tigela
Bata vigorosamente sem deixar esquentar
Se fizer muito calor, coloque a tigela sobre pedras de gelo
Junte o limão e açúcar aos poucos, continuando a bater
Em poucos minutos terá um delicioso creme, grosso e encorpado
Junte baunilha, se gostar
Nota: - Esta receita é outra substituição do Creme de Chantilly, muito gostosa, e ainda mais "magrinha".