1 xícara (chá) de água
2 xícaras de açúcar
24 goiabas sem casca e sem sementes cortadas ao meio
Creme
700 g de ricota
1/2 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (chá) de casca de limão ralada
1 pacote de biscoito champanhe ou diplomata esmigalhado
1 xícara (chá) de água
2 xícaras de açúcar
24 goiabas sem casca e sem sementes cortadas ao meio
Creme
700 g de ricota
1/2 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (chá) de casca de limão ralada
1 pacote de biscoito champanhe ou diplomata esmigalhado
Leve ao fogo a água e o açúcar mexendo, até o açúcar se dissolver
Deixe por três minutos, junte a goiaba e cozinhe até ficar macia e com a calda meio grossa
Creme
Bata a ricota, o leite, o açúcar e a casca de limão no liquidificador e reserve
Escorra a goiabada e reserve a calda
Numa taça grande, alterne camadas de goiaba, creme e biscoito
Leve para gelar antes de servir e sirva com a calda.
