Creme de manteiga e baunilha

Creme leve e cremoso à base de manteiga e baunilha, ideal para cobrir bolos e sobremesas.Creme de manteiga e baunilha é um prato luxuoso e cremoso que combina o sabor intenso da manteiga com a doçura natural da baunilha. Para prepará-lo, bata o açúcar, as gemas, o creme de leite e a baunilha até que a mistura esteja lisa. Cozinhe a mistura em fogo lento até que engrosse, e então bata a manteiga até ficar leve e cremosa. Junte a manteiga ao creme frio e leve à geladeira para obter uma consistência ideal. Este prato é perfeito para ser servido como um acompanhamento ou como um delicioso dessert.

1
Bata o açúcar, as gemas, o creme de leite e a baunilha numa tigela pequena até que a mistura esteja lisa
2
Coloque numa panela pequena, leve ao fogo lento e cozinhe mexendo até que a mistura engrosse
3
Leva uns 10 minutos
4
Encha uma vasilha até a metade com gelo
5
Coloque a panela dentro do gelo, tomando o cuidado para que não entre água na panela
6
Mexa a mistura com uma colher de pau até que esfrie
7
Retire a panela do gelo
8
Bata a manteiga numa vasilha até que fique leve e cremosa
9
Aos poucos junte o creme já frio, batendo bem
10
Leve à geladeira coberto, para que obtenha uma boa consistência de espalhar
11
Dá 1 1/2 xícara.