Cubos de pepino
1 pepino
15 folhas de hortelã
300 ml de água
50 g de açúcar
Bloody Mary
300 ml de suco de tomate fresco
1 colher de café de suco de limão
2 colheres de café de molho inglês
3 colheres de café de vodca
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Cubos de pepino
1 pepino
15 folhas de hortelã
300 ml de água
50 g de açúcar
Bloody Mary
300 ml de suco de tomate fresco
1 colher de café de suco de limão
2 colheres de café de molho inglês
3 colheres de café de vodca
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Cubos:
Descasque o pepino e elimine as sementes
Bata no mixer com a metade da hortelã
À parte, ferva a água e o açúcar até formar uma calda
Tire do fogo, coloque as folhas de hortelã restantes e faça uma infusão com o recipiente coberto
Em seguida, coe o líquido e misture com a polpa de pepino
Despeje a mistura em uma fôrma de gelo e leve ao congelador
Bloody mary:
Misture o suco de tomate, o limão, o molho inglês e a vodca
Coloque na geladeira
No momento de servir, tempere com sal e pimenta-do-reino
Coloque os cubos de pepino em copos e despeje o drinque por cima.
