Para a calda
1 xícara de água
1/2 xícara de açúcar mascavo bem apertado na xícara
Para a bebida
Cubos de gelo
1 dose de rum escuro
2 colheres (sopa) de calda de açúcar
2 colheres (chá) de suco de limão
Algumas gotas de Angostura
Noz-moscada ralada
Para a calda
1 xícara de água
1/2 xícara de açúcar mascavo bem apertado na xícara
Para a bebida
Cubos de gelo
1 dose de rum escuro
2 colheres (sopa) de calda de açúcar
2 colheres (chá) de suco de limão
Algumas gotas de Angostura
Noz-moscada ralada
Prepare a calda: em uma panela, misture a água e o açúcar
Leve ao fogo e deixe levantar fervura, mexendo até dissolver o açúcar
Cozinhe sem mexer por 5 minutos
Deixe esfriar
Reserve em vidro fechado
Prepare a bebida: coloque os cubos de gelo em um copo médio
Acrescente o rum, a calda reservada, o suco de limão e Angostura a gosto
Polvilhe com noz-moscada ralada
Sirva gelado.
