Cuca fofa

Receita para bolo de farofa crocante e massa úmida com açúcar e leiteA cuca fofa é um clássico brasileiro irresistible! Para prepará-la, você precisará de apenas alguns ingredientes essenciais como farofa, manteiga, açúcar, massa e óvulos. Em seguida, misture tudo em um processador e reserve. Em seguida, bata o açúcar com a manteiga para formar um creme fofo. Em seguida, adicione a farinha peneirada e o leite morno, e continue batendo em seguida, acrescentando claras em neve e misturando delicadamente. Depois, despeje em assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo e cubra a superfície com a farofa reservada. Enfie ao forno até que o palito saia limpo. Sirva em pedaços com ramas de canela e canela em pó para um toque final. O resultado é uma combinação perfeita de texturas e sabores que conquistará os paladares de todos!

1
Farofa
2
Bata tudo no processador até formar uma farofa grossa e reserve
3
Massa
4
1 Aqueça o forno a 180°C
5
Bata o açúcar com a manteiga na batedeira, até formar um creme fofo
6
Junte aos poucos a farinha peneirada e continue batendo
7
2 Adicione o leite morno e as gemas e bata mais
8
Acrescente as claras em neve misturadas com o fermento em pó e misture delicadamente com movimentos de baixo para cima
9
3 Despeje em uma assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo
10
Cubra a superfície da massa do bolo com a farofa reservada e leve ao forno até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo
11
Sirva em pedaços com ramas de canela.