3 xícaras de leite
2 xícaras de leite de coco
500 g de tapioca
1 xícara de açúcar
1 pitada de sal
3 xícaras de leite
2 xícaras de leite de coco
500 g de tapioca
1 xícara de açúcar
1 pitada de sal
Aqueça o leite e o leite de coco numa panela até o ponto de fervura (é quando aparecem bolinhas na lateral da panela)
Numa tigela funda, acrescente os leites, a tapioca, o açúcar e o sal
Misture bem e deixe repousar por no mínimo 30 minutos ou até que a tapioca absorva todo o líquido
Desenforme e sirva
Dá 15 porções
265 calorias cada porção
Obs.: A tapioca é a goma da mandioca (polvilho) que passa por um processo de aquecimento que faz com que a goma se aglutine, virando pequenas bolinhas.
