Disco de merengue com sorvete (Merengue com sorvete)

Merengue com sorvete: sobremesa fácil e rápida para qualquer ocasiãoEste disco de merengue com sorvete é uma receita perfeita para os dias calmos. As claras de ovo são batidas em neve e misturadas ao açúcar e a raspa de limão. Asse as partes e, quando estiver pronto, coloque uma metade do disco no prato, cubra com o sorvete de sua preferência e finalize com a outra metade do disco. Para um toque especial, pode adicionar um pouco de creme de chantilly no final.

1
Bata as claras em neve, misture o açúcar e a raspa de limão e torne a bater
2
Asse em duas fôrmas rasas, redondas (dessas para pizza), forradas com papel
3
Estando assado, tire cuidadosamente para não quebrar
4
Na hora de servir, coloque uma das rodas de merengue no prato, cubra com o sorvete de sua preferência, e ponha a outra roda de merengue por cima
5
Se quiser, enfeite com creme de chantilly
6
O sorvete pode ser substituído por chantilly com morangos.