1 kg de carne moída
1/4 de xícara de óleo
3 cebolas médias picadas
2 dentes de alho picados
4 tomates cortados em cubinhos, sem pele e sem sementes
1 xícara de ervilhas frescas
2 xícaras de caldo de carne
1/4 de xícara de salsinha picada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 kg de carne moída
1/4 de xícara de óleo
3 cebolas médias picadas
2 dentes de alho picados
4 tomates cortados em cubinhos, sem pele e sem sementes
1 xícara de ervilhas frescas
2 xícaras de caldo de carne
1/4 de xícara de salsinha picada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Tempere a carne com sal e pimenta
Numa panela, aqueça o óleo, junte a cebola e o alho e frite até começar a dourar
Acrescente a carne e refogue, mexendo sempre até ficar bem solta
Deixe cozinhar até secar a água criada pela carne e dourar bem
Junte os tomates, as ervilhas e o caldo de carne
Abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe por 10 minutos até as ervilhas ficarem macias, sem desmanchar
Adicione a salsinha, misture e sirva
Dá 6 porções
186 calorias por porção.
