Sopa de lentilha

Sopa nutritiva e reconfortante com lentilhas, queijo e croutons, ideal para aquecer o dia.Uma delicia da culinária italiana, a sopa de lentilha é um prato simples e saudável feito com lentilhas, água, caldo de carne e alguns ingredientes simples. Sua textura cremosa e o sabor rico o tornam perfeito para um jantar ou almoço mais especial. Sirva com pão torrado e um pouco de queijo parmesão ralado para completar a refeição.

1
Escolha as lentilhas, lave e cubra com a água
2
Deixe de molho durante uma noite
3
No dia seguinte acrescente água fresca suficiente pare cobrir e salgue a gosto
4
Cozinhe em panela tampada em fogo médio até que as lentilhas estejam prontas (aproximadamente 1 hora)
5
Passe as lentilhas por peneira ou liquidificador e adicione ao caldo quente
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Verifique o tempero
7
Um pouco antes de servir, junte um pouco de sopa à manteiga, ao queijo e aàgema e junte tudo à sopa, mexendo bem
8
Sirva com cubinhos de carne fritos na manteiga e rodelas finas de cebola.

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Pratos Principais

Arroz com atum

Prato rápido de arroz com atum e temperos, ideal para refeições práticas e nutritivas.

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Croque Le Poème

Sanduíche gratinado com peito de pato e queijos, coberto com cremoso molho bechamel.

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Camadas de panquecas recheadas com carne e molho cremoso de espinafre, gratinadas com queijo.

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Sanduíche de salsicha no forno

Sanduíche de salsicha no forno: recheio de sabor com queijo, tomate e maionese

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Um prato interativo de carne e shiitake grelhados, servido com arroz e salada refrescante.

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Sopa de curry (caril)

Caldo de carne aromatizado com curry e finalizado com um toque de creme, ideal para aquecer.