
4 litros de água
1 colher (sopa) de sal
150 g de espaguete
1/3 de xícara de molho pesto pronto
2 tomates, sem sementes, picados
2 colheres (sopa) de nozes picadas
4 litros de água
1 colher (sopa) de sal
150 g de espaguete
1/3 de xícara de molho pesto pronto
2 tomates, sem sementes, picados
2 colheres (sopa) de nozes picadas
Em uma panela ou caldeirão, ferva a água com o sal
Junte o macarrão e cozinhe por dez minutos ou até ficar al dente
Escorra, volte à panela e adicione o molho pesto
Misture bem e transfira para um prato
Por cima, distribua o tomate, polvilhe com as nozes e sirva
Essa receita, que mistura sabores fortes, vai bem com uma taça de vinho branco leve
Como sobremesa, uma boa sugestão é figo ramy (compota seca vendida em lata) com uma colherada de queijo cremoso ou chantilly.