
4 figos frescos
200 g de presunto de Parma
4 ramos de ciboulette
2 colheres (sopa) de mostarda de Dijon
Suco de 1 laranja coado
1 pitada de sal
2 colheres (sopa) de azeite
1 colher (chá) de pimentas a gosto, moídas grosseiramente
4 figos frescos
200 g de presunto de Parma
4 ramos de ciboulette
2 colheres (sopa) de mostarda de Dijon
Suco de 1 laranja coado
1 pitada de sal
2 colheres (sopa) de azeite
1 colher (chá) de pimentas a gosto, moídas grosseiramente
1 Lave bem os figos e seque-os com papel-toalha
2 Envolva cada figo em duas fatias de presunto e amarre com uma ciboulette
3 À parte, misture a mostarda, o suco de laranja, o sal e o azeite
Distribua os figos sobre o molho de mostarda, salpique a pimenta e sirva.