
8 filés de peixe (cação, linguado, etc.)
suco de limão
1 colher (de chá) de sal
1 pitada de pimenta
1 xícara de leite
1 xícara de farinha de trigo
6 colheres (de sopa) de manteiga
1/2 xícara de amêndoa sem peles cortadas
8 filés de peixe (cação, linguado, etc.)
suco de limão
1 colher (de chá) de sal
1 pitada de pimenta
1 xícara de leite
1 xícara de farinha de trigo
6 colheres (de sopa) de manteiga
1/2 xícara de amêndoa sem peles cortadas
Molhe o peixe com o suco de limão e salpique com o sal e a pimenta
Mergulhe no leite e depois na farinha
Doure os filés em 4 colheres (de sopa) de manteiga durante 10 a 15 minutos, virando uma vez
Retire o peixe e mantenha quente
Doure as amêndoas na manteiga restante
Passe as amêndoas e a manteiga sobre o peixe.