Rocambole de frango

Rocambole de frango: um recheio saboroso de presunto e mussarela envolto em filés de frango.Este delicioso rocambole de frango é um prato perfeito para uma reunião com amigos ou uma noite romântica em casa. Os filés de frango são batidos até ficarem finos e temperados com sal e pimenta-do-reino, antes de serem recheios com presunto fatiado, queijo mussarela, tomate picado e cebola. O orégano e o azeite adicionam um toque fresco à receita. A farinha de rosca e o ovo ligeiramente batido criam uma cobertura crocante e deliciosa. Este prato é fácil de preparar e pode ser servido em qualquer ambiente, desde uma mesa de jantar até uma área de lazer.

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1 Coloque os filés entre duas folhas de filme plástico e bata com um martelo culinário para a carne ficar mais fina
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2 Tempere o frango com sal e pimenta
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3 Sobre cada filé coloque uma fatia de presunto e duas de mussarela
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Em seguida, distribua o tomate picado temperado com a cebola, o orégano e o azeite
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4 Enrole como um rocambole e feche com palitos
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5 Disponha o rocambole em um refratário untado com óleo
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6 Pincele o ovo ligeiramente batido com sal
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7 Polvilhe a farinha de rosca, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio preaquecido por 30 minutos.