Frango à Florentina

Frango à milanesa com espinafre e queijo.Nesta receita de Frango à Florentina, você aprenderá a preparar um prato delicioso e saudável com peitos de frango, espinafre, suco de limão, suco de tomate e queijo parmesão. O método de preparo envolve esfregar os pedaços de frango com sal e pimenta, cozinhar as folhas de espinafre e misturá-las com o suco de limão. Em seguida, coloca-se o espinafre em uma fôrma refratária, adicionando os pedaços de frango por cima, queijo parmesão ralado e suco de tomate. O resultado é um prato macio e saboroso para seis pessoas.

1
Retire a pele e os ossos dos peitos de frango e corte cada peito ao meio
2
Esfregue com sal e pimenta
3
Dê uma fervura rápida nas folhas de espinafre
4
Escorra e misture com o suco de limão
5
Arrume o espinafre numa fôrma refratária, coloque os pedaços de frango por cima
6
Salpique com o queijo parmesão ralado
7
Acrescente o suco de tomate
8
Leve ao forno para assar, até que a carne esteja macia
9
Dá 6 porções.

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