
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1 cebola pequena (1/4 de xícara) de cebola picada
1 dente de alho bem picado
1/2 xícara de catchup
2 colheres (sopa) de suco de limão
4 colheres (sopa) de água
2 colheres (chá) de molho inglês
1 colher (chá) de açúcar mascavo
1/2 tablete de caldo de galinha
8 pedaços de frango (650g)
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1 cebola pequena (1/4 de xícara) de cebola picada
1 dente de alho bem picado
1/2 xícara de catchup
2 colheres (sopa) de suco de limão
4 colheres (sopa) de água
2 colheres (chá) de molho inglês
1 colher (chá) de açúcar mascavo
1/2 tablete de caldo de galinha
8 pedaços de frango (650g)
Numa fôrma refratária, derreta a manteiga ou margarina no microondas em potência alta por 30 segundos
Junte a cebola e o alho, leve novamente ao microondas em potência alta por 2 minutos ou até que a cebola esteja macia
Adicione os ingredientes restantes menos o frango, cubra levemente com papel impermeável e retorne ao microondas em potência alta por 3 minutos, até que esteja quente e borbulhe
Coloque os pedaços de frango numa fôrma refratária rasa
Despeje o molho por cima
Cubra novamente com uma folha de papel impermeável e asse em temperatura alta por 25 minutos ou até que o frango esteja macio
Deixe descansar por 5 minutos.