Frango com sálvia

Peito de frango grelhado com molho de sálvia e limão, uma combinação aromática e refrescante.Nesta receita, vamos preparar um delicioso frango com sálvia, um prato clássico que combina a doçura do frango com a frescura da sálvia. A combinação de temperos e herbalidade é perfeita para um jantar chinfrá. Ao cozinhar o frango com uma mistura de manteiga e óleo, você consegue uma crispy exterior e um interior macio e suave. O suco de limão e a sálvia adicionados ao molho criam um sabor intenso e equilibrado que paira bem com o sabor do frango. Serve-se em seguida, com os molhos e salsas de sua escolha. Não perca tempo e bora experimentar essa receita fácil e deliciosa!

1
2 peitos de frango sem pele e sem osso (700 g), cortados ao meio pelo comprimento
2
4 dentes de alho amassados
3
1 colher (chá) de sal
4
1 pitada de pimenta-do-reino
5
1/4 de xícara de manteiga (50 g)
6
1/4 de xícara de óleo (60 ml)
7
8 folhas de sálvia fresca, picadas
8
2 colheres (sopa) de suco de limão

1
2 peitos de frango sem pele e sem osso (700 g), cortados ao meio pelo comprimento
2
4 dentes de alho amassados
3
1 colher (chá) de sal
4
1 pitada de pimenta-do-reino
5
1/4 de xícara de manteiga (50 g)
6
1/4 de xícara de óleo (60 ml)
7
8 folhas de sálvia fresca, picadas
8
2 colheres (sopa) de suco de limão

1
Tempere o frango com o alho, o sal e a pimenta-do-reino
2
Numa frigideira grande, aqueça a manteiga e o óleo em fogo baixo
3
Adicione os filés e frite dos dois lados até dourar (cerca de 6 minutos de cada lado)
4
Transfira os filés para uma travessa
5
Junte a sálvia e o suco de limão à frigideira e cozinhe em fogo baixo, raspando o fundo da frigideira com uma colher de pau, até obter um molho
6
Despeje sobre os filés e sirva em seguida
7
519 calorias em cada porção

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