600 g de peito e coxas de frango
Sal a gosto
6 colheres (sopa) de mostarda
3 colheres (sopa) de óleo ou azeite
2 pãezinhos
3 colheres (sopa) de ervas picadas (alecrim, manjerona, orégano)
2 colheres (sopa) de margarina
Acessório
Assadeira antiaderente
600 g de peito e coxas de frango
Sal a gosto
6 colheres (sopa) de mostarda
3 colheres (sopa) de óleo ou azeite
2 pãezinhos
3 colheres (sopa) de ervas picadas (alecrim, manjerona, orégano)
2 colheres (sopa) de margarina
Acessório
Assadeira antiaderente
Retire a pele da carne
Tempere com o sal e bezunte toda ela com a mostarda
Na assadeira distribua a carne e regue com o óleo ou o azeite
Cubra com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 180ºC durante 20 minutos ou até assar
Com os pãezinhos faça torradas e esmigalhe-as
Em um recipiente, misture as torradas esmigalhadas, as ervas e a margarina até formar uma farofa
Retire o papel-alumínio e distribua a farofa de pão e ervas sobre os pedaços de frango
Volte ao forno até dourar, por aproximadamente dez minutos.
