
1/4 de xícara de suco de limão
1 xícara de suco de laranja
1 colher (de sopa) de casca de laranja ralada
1 colher (de sopa) de maisena
sal e pimenta a gosto
4 peitos de frango
1 colher (de sopa) de salsinha picada
1/4 de xícara de suco de limão
1 xícara de suco de laranja
1 colher (de sopa) de casca de laranja ralada
1 colher (de sopa) de maisena
sal e pimenta a gosto
4 peitos de frango
1 colher (de sopa) de salsinha picada
Misture os sucos
Coloque a casca de laranja, o sal, a pimenta e a maisena numa panela
Misture bem com um pouco do suco
Adicione o suco restante
Cozinhe sobre fogo lento ate que engrosse ligeiramente
Retire a pele e os ossos dos peitos de frango
Corte ao meio
Coloque numa fôrma refratária
Despeje o molho por cima
Asse em forno moderado uns 20 minutos ou até que a carne esteja macia
Antes de servir enfeite com a salsinha picada
Dá 4 porções.