1 lata de milho
3/4 de xícara de leite
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina derretida
1/2 xícara de farinha de trigo
3/4 de colher (de chá) de fermento em pó
sal e pimenta-do-reino a gosto
2 ovos, batidos
óleo para fritar
1 lata de milho
3/4 de xícara de leite
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina derretida
1/2 xícara de farinha de trigo
3/4 de colher (de chá) de fermento em pó
sal e pimenta-do-reino a gosto
2 ovos, batidos
óleo para fritar
Escorra o milho numa peneira, apertando-o
Reserve o líquido
Meça l/4 de xícara do mesmo e adicione o leite
Misture bem todos os ingredientes (menos o óleo)
Aqueça o óleo numa frigideira (enchendo até 1,5 cm de profundidade)
Frite a massa às colheradas, dourando dos dois lados
Dá 4 a 6 porções.
