1/2 xícara de manteiga
2 xícaras de açúcar
1 colher (de chá) de sal
suco de 1 limão
casca de 1 limão
5 ovos
4 xícaras de farinha de trigo
óleo (para a fritura)
1/2 xícara de manteiga
2 xícaras de açúcar
1 colher (de chá) de sal
suco de 1 limão
casca de 1 limão
5 ovos
4 xícaras de farinha de trigo
óleo (para a fritura)
Bata a manteiga, o açúcar e o sal juntos
Adicione o suco e a raspa de limão
Acrescente 1 ovo de cada vez, misturando bem depois de cada adição
Junte a farinha aos poucos até obter uma massa firme
Deixe a massa na geladeira durante a noite
Forme com a massa rolinhos do tamanho de um dedo
Frite em bastante óleo até que fiquem dourados
Sirva frio
Dá 4 a 5 dúzias.
